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con procesos orgánicos
Tinto Cão
15% del volumen pasa 8 meses de Crianza en roble francés
Es el primer vino elaborado por Santa Catarina después de 18 años sin vinificar ningún vino propio
GRAMONA IMPERIAL uva tempranillo con procesos orgánicosGramona Imperial es un vino espumoso ecolgico con un coupage de 50% Xarello, 30% Macabeo, 15% Chardonnay, 5% Parellada. Las uvas provienen de parcelas seleccionadas de la familia y de miembros de Aliances per la Terra, una asociacin de viticultores biodinmicos del Peneds. La vendimia se lleva a cabo de manera manual y en la bodega pasan un control de calidad. Este vino espumoso tiene un periodo de crianza de ms de 60 meses. Color amarillo plido,
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