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Características principales: Calidad superior
elaborado al eliminar el agua de la fruta fresca mediante calor controlado
café y platos dulces
aunque ha de usarse con moderación dado su intenso sabor
Chile Chipotle Meco Tamaño:1 kg Características principales: Calidad superiorEl chile chipotle meco es un chile jalapeo maduro (rojo) seco y ahumado intensamente durante das, caracterizado por su color caf claro beige, textura dura y aspecto polvoriento. Ofrece un sabor ahumado profundo, terroso y moderadamente picoso, ideal para salsas espesas, adobos de larga coccin, guisos y para rellenar.
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