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Il dégorgement avviene solo al momento della perfetta maturazione
La vendemmia avviene nelle ore più fresche della giornata e con l’uso di ghiaccio secco
ben bilanciando freschezza e struttura
Il Moscato d'Asti Maggiorina prende il nome da uno degli antenati della famiglia Rivetti
Moscato d'Asti Maggiorina 2025 Il dégorgement avviene solo alIl Moscato d'Asti Maggiorina prende il nome da uno degli antenati della famiglia Rivetti, che fu tra i primi a introdurre questa variet nel comune di Neive. Proviene da uno dei pi vecchi vigneti di Moscato della zona. Il suo equilibrio tra acidit e zuccheri lo rende sempre fresco e profumato, con note fruttate e floreali che ne esaltano la leggerezza e la vivacit. Un Moscato che racconta la storia e la tradizione di un territorio
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