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Colore: rosa tenue con perlage vivace e persistente
Colore: giallo paglierino brillante con perlage persistente
pensato per celebrare il glamour della gara di Miami
si sposa perfettamente con antipasti di pesce
PORTA del vento grillo Porta del vento camporeale pa Umbria Colore: rosa tenue con perlageDa uve coltivate su terreni sabbiosi con presenza di roccia arenaria e raccolte nella seconda decade di settembre. Diraspa tura previo raffreddamento a 8C in cella, breve macerazione sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in cemento sulle fecce nobili per 6 mesi. Colore giallo dorato e brillante. Profumi di frutta (agrumi) con note di pietra focaia e idrocar buri. Ha ottima struttura
