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carni di manzo e cacciagione (sia da pelo che da piuma)
Il risultato è un vino elegante e strutturato
Già a metà degli anni Sessanta
La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di cemento vetrificato
Bas Armagnac "Vieille Relique" Samalens Bottiglia:70 cl carni di manzo e cacciagioneCon il Vieille Relique, Samalens ha creato un piccolo capolavoro! Ottenuto dalla distillazione, mediante alambicchi a getto continuo e basso rendimento, di vini rigorosamente selezionati prodotti con uve Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard, quindi lasciato invecchiare per almeno 15 lunghi anni in piccole botti, questa acquavite un vero e proprio piacere per i sensi; potente e delicato al contempo, un susseguirsi di aromi leggeri ed intensi, un
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