Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs - Joseph Perrier SAN GIOVESE con esposizione a

con esposizione a

Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre

Vinificazione: Lunga fermentazione con soli lieviti indigeni in acciaio con cappello sommerso

solo gli acini di Grenache e Cinsault macerano a freddo

Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs - Joseph Perrier SAN GIOVESE con esposizione aJOSEPH PERRIER Dedicata allo Chardonnay, la Cuve Royale Brut Blanc de Blancs de Joseph Perrier prodotta con le migliori annate della Champagne, provenienti dalla Cte des Blancs, dalla zona di Bassuet e dal vigneto di famiglia di Cumires. Il bouquet si evolve sulla dolcezza degli aromi di frutta a nocciolo che ricordano l'albicocca, esaltati dalla freschezza delle note agrumate e dalla delicatezza dei profumi floreali. Vivace e rinfrescante precede un